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天啦嚕!夏天吃火鍋的好處居然辣么多 [復(fù)制鏈接]

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武漢美食

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夏季吃火鍋,上火?
有這個(gè)觀點(diǎn)你就out啦
在夏天,吃火鍋不僅可以刺激味蕾
對(duì)人體健康更是有益無(wú)害的。
那么,夏天吃火鍋的好處有哪些呢?
滋補(bǔ)保健、瘦身養(yǎng)顏……
多的去了
下面就來(lái)給各位科普一下
 
1伏天進(jìn)補(bǔ)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載:“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”。意思是在春夏兩季應(yīng)以養(yǎng)元?dú)鉃橹,多吃生冷食物?duì)陽(yáng)氣有所損傷。而秋冬兩季在飲食上則不能過(guò)于燥熱,否則就是在傷害陰氣。夏季氣溫高、空氣潮濕,在熱空氣的籠罩下,人的肌體自然就會(huì)更容易出汗,丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降,唾液減少、食欲不振。吃火鍋正好可以解決這個(gè)問(wèn)題。夏吃火鍋,伏天進(jìn)補(bǔ),這個(gè)地道的餐飲習(xí)慣蘊(yùn)涵著千百年來(lái)“夏季養(yǎng)生,夏治冬病”的中醫(yī)哲理。
 
1.jpg
 
2提神解疲
夏季飲食首先要補(bǔ)足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質(zhì)、含氮物質(zhì)以及維生素,而在食用火鍋時(shí),會(huì)有大量的綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚(yú)肉、雞鴨、豬肝、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍……這些菜可刺激食欲、補(bǔ)脾胃、幫助消化。而且還給人體提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素、生物堿、甙類(lèi)、苦味質(zhì),可對(duì)人體提神醒腦,消除炎熱疲勞。
 
2.jpg
 
3營(yíng)養(yǎng)健康
夏季細(xì)菌容易繁殖傳播,高溫可殺死細(xì)菌。吃火鍋時(shí)能始終保持菜肴的溫度,而且食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見(jiàn),吃起來(lái)放心。此外,食客可根據(jù)自己的口味涮食喜愛(ài)的食品和掌握涮食火候,可以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求,不僅能吃到營(yíng)養(yǎng)健康的美味,而且還能體會(huì)到涮食過(guò)程中的情趣。
 
3.jpg
 
 看過(guò)以上現(xiàn)在終于知道夏天吃火鍋的好處了吧
 
火鍋雖好,但你連續(xù)三天吃火鍋,等到第四天就會(huì)發(fā)現(xiàn),牙齦腫痛、牙痛、口腔潰瘍,臉上開(kāi)始爆痘痘、便秘……
所以,還是適量為好

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