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[廚房妙招] 蒜蓉粉絲蒸大蝦——餐桌經(jīng)典美味 [復制鏈接]

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發(fā)表于 2023-2-10 10:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印 | 分享:
菜譜分享 大蝦 蒜蓉蝦
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武漢美食

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蒜香、蔥油香、生抽的鮮、大蝦的嫩匯集在一塊兒
真的會讓人食欲大增�。�
蒜蓉粉絲蒸大蝦.jpg
食材：冰鮮大蝦、粉絲、胡蘿卜、生抽、耗油、胡椒粉、蔥、蒜
1.把冰鮮運輸來的大蝦清洗干凈，剪掉蝦須；粉絲要提前泡軟
2.把泡軟的粉絲控干水份后加入生抽、蠔油、鹽和胡椒粉攪拌均勻
3.把大蒜剁成蒜蓉，用蒜泥攪拌器也可以；胡蘿卜清洗削皮切小丁
4.鍋內(nèi)熱油，放入蒜蓉開小火炒出蒜香味，蒜蓉顏色發(fā)黃就ok
5.炒好的蒜蓉加少許鹽攪拌均勻
6.在干凈的餐盤上放上粉絲
7.大蝦沖洗后開背去蝦線，用刀拍平，鋪在粉絲上
8.把炒好的蒜蓉鋪在蝦上，切好的胡蘿卜丁也放一些，放入蒸鍋蒸8分鐘左右
9.蒸好出鍋后撒上香蔥，淋上熱油，這樣蒜蓉粉絲蒸大蝦就完成啦！

香噴噴的蔥油，鮮味十足的大蝦
好吃到蒜蓉也吃完！
快試試~

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發(fā)表于 2023-2-10 11:33 |只看該作者
我也喜歡做這道菜

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發(fā)表于 2023-2-10 15:49 |只看該作者
蒜蓉粉絲蝦超級好吃，還有扇貝

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發(fā)表于 2023-2-10 16:23 |只看該作者
回復 媛媛VS 的帖子
是不是很好吃很上頭哈哈哈

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發(fā)表于 2023-2-10 16:23 |只看該作者
回復 wx_418c46ffef00 的帖子
對的，一掃而光

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發(fā)表于 2023-2-10 17:09 |只看該作者
你用的啥蝦

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發(fā)表于 2023-2-10 17:15 |只看該作者
這個菜讓不喜歡吃蒜蓉的我都忍不住吃了一點，很香，而且大蝦的肉很嫩很多

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發(fā)表于 2023-2-12 18:33 |只看該作者

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發(fā)表于 2024-7-15 16:16 |只看該作者

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發(fā)表于 2024-7-23 16:44 |只看該作者
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